Gói hút oxy là gì là câu hỏi hiện nay được rất nhiều người đặt ra. Hiện nay, gói hút oxy được sử dụng rộng rãi để bảo quản các loại thực phẩm như bánh, kẹo, khử oxy trong thực phẩm, giúp cho thực phẩm không bị biến chất, nấm mốc bởi sự tấn công của độ ẩm không khí.
Cần tìm hiểu gói hút oxy là gì
Các loại thực phẩm khi đóng gói sẽ vẫn tồn tại oxy làm xảy ra quá trình oxy hóa. Việc oxy hóa sẽ làm cho thực phẩm bị ẩm mốc, biến chất, vì vậy, việc sử dụng gói hút oxy hay hạt hút ẩm là điều cần thiết. Vậy gói hút oxy là gì?
Gói hút oxy là gì là câu hỏi được nhiều người đặt ra
Khi đặt gói hút oxy vào các loại sản phẩm bánh, kẹo, môi trường trong các loại thực phẩm đóng gói này sẽ được ở trạng thái không có oxy, giúp bảo quản thực phẩm dài hạn, không bị thay đổi chất lượng. Đây là câu trả lời cho thắc mắc gói hút oxy là gì. Ngoài ra, gói hút oxy còn có loại hút khử CO2 hoặc tạo ra CO2, phù hợp với việc sử dụng để bảo quản cà phê hoặc các loại hộp nhựa.
Gói hút oxy là gì được giải đáp giúp cho người sử dụng dễ dàng hơn trong việc sử dụng sản phẩm đúng cách, giúp bảo quản thực phẩm của mình được tốt hơn. Gói hút oxy có rất nhiều tác dụng như chống nấm mốc, chống mất mùi vị thực phẩm, chống mối mọt, côn trùng, chống dầu oxy hóa trong thực phẩm. Với những tác dụng lớn của mình, gói hút oxy được sử dụng để bảo quản rất nhiều loại thực phẩm như bánh trung thu, bánh kem, bánh Pía, các loại bánh mí, bánh ngọt; các loại trà, cà phê, hoa quả; các loại nông sản, thủy hải sản, lúa gạo, các loại đậu; các loại dược phẩm; thức ăn cho thú cưng…
Sử dụng gói hút oxy có những ưu điểm lớn
Bảo quản thực phẩm có rất nhiều phương pháp như sấy khô, đông lạnh, đóng hộp, ướp muối, hút chân không, bơm khí trơ… Tuy nhiên, các phương pháp này lại không thể khử đi 100% oxy trong gói thực phẩm. Trong quá trình bảo quản thực phẩm, oxy ở bên ngoài không khí cũng sẽ bị thấm vào sản phẩm gây biến chất, nấm mốc. Chính vì thế, sử dụng gói hút oxy hay gói chống ẩm là giải pháp tối ưu với nhiều ưu điểm nổi bật.
Gói hút oxy có nhiều tác dụng lớn
Gói hút oxy có thể khử gần như 100% oxy ở bên trong túi sản phẩm, hơn nữa gói hút oxy còn có thể khử oxy từ bên ngoài không khí thấm vào. Gói hút oxy được sử dụng rất an toàn, không có tác dụng phụ, đảm bảo được sự tươi ngon của thực phẩm. Phương pháp này có giá thành thấp hơn so với một số cách bảo quản khác như bơm chất trơ hay hút chân không. Gói hút oxy giúp kéo dài hạn sử dụng của thực phẩm và giúp làm giảm chi phí sản xuất.